Декларирование предприятий общественного питания

Елена (Якутск, 28 апреля 2015)

Добрый день!
Требуется ли получение обязательной Декларации соответствия на продукцию предприятия общественного питания — кафе, производящего и реализующего свою продукцию (суши, пицца, роллы и др.) в кафе и по заказам потребителей (доставка). Возник спор с органом государственного надзора (контроля) по жалобе потребителя из-за отсутствия в кафе декларации соответствия на суши, роллы. Владелец кафе — индивидуальный предприниматель, реализацию продукции через торговую сеть не производит.
Спасибо.

Екатерина Черепанова, 8 800 200-44-06, info@rosstandart.info

Елена, добрый день! Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» статья 21 пункт 3, на продукцию предприятия общественного питания декларация не оформляется. Достаточным документом является нормативно-техническая база для производства — ГОСТ, Технические условия (ТУ), Технологические инструкции или карты, в соответствии с ФЗ-184 «О техническом регулировании». Для решения спора с органом государственного надзора можно оформить официальное отказное письмо. В нем указывается ассортиментный перечень продукции с кодами ОКП и ТН ВЭД, а также законодательные акты. Более подробная информация о стоимости и сроках оформления отправлена на Вашу электронную почту. Благодарим за обращение!

Назад

16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее