Сертификация копченой рыбы

Севарион Гордезиани (Краснодарский край, 10 апреля 2017)

Доброго времени суток, подскажите какие сертификаты соответствия нужно будет оформить для производства на дому копчённой рыбы стпоследующей Ее реализацией, и во что это обойдётся? Спасибо.

Татьяна, +7 (343) 287-04-46, info@rostestural.ru

Добрый день, Севарион!

По Вашему запросу в первую очередь Вам необходимо определиться по ГОСТу или по ТУ у Вас будет производство.

ГОСТы — это государственные стандарты, они уже все разработаны, утверждены и есть в свободном доступе в интернете, если подходящих ГОСТов для Вас нет, в этом случае разрабатываются ТУ (Технические условия), это такой же нормативно-технический документ, но разработанный непосредственно под Ваше производство и является Вашей интеллектуальной собственностью.

Как вариант можно рассмотреть ГОСТы:
ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения
ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения

Далее в обязательном порядке оформляется Декларация ГОСТ Р (в соответствии с ПП РФ №982 от 01.12.2009)
Декларация оформляется на основании протоколов испытаний.

Все необходимые документы оформить для Вас сможем, подробная информация по условиям направлена Вам на электронную почту.

Спасибо за обращение в наш центр по сертификации!

Назад

16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее