Сертификация мясной продукции

владимир (Пермский край, 7 сентября 2016)

Добрый день, планируем производить и поставлять на предприятия общепита и рестораны, продукцию мясного и рыбного производства, а точнее охотничьи деликатесы( копченые мясо диких животных)
подскажите какие нам нужно получать документы для подтверждения качества продукции и сколько это будет стоить?

Валентина, 8 800 200-44-06, info@rosstandart.info

Владимир, добрый день!

Мясная продукция в том числе охотничьи деликатесы попадает под действие Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
1. Необходимо обязательное оформление декларации соответствия ТР ТС.
Срок оформления 1-2 рабочих дня

Необходимые документы:
— карточка предприятия
— копии учредительных документов (ОГРН, ИНН)
— документы, на основании которых производится продукция (ГОСТ / ТУ)

Все ГОСТы находятся в свободном доступе в интернете.
При необходимости могу подобрать для Вас варианты.

Если ГОСТы для Вас не подходят, то необходима разработка Технических условий ТУ.
Срок разработки 2-3 рабочих дня
Потребуется описание продукции с указанием составов.

2. На рыбную продукцию оформляется Декларация соответствия ГОСТ Р.
Срок оформления 1-2 рабочих дня

Необходимые документы:
— карточка предприятия
— копии учредительных документов (ОГРН, ИНН)
— документы, на основании которых производится продукция (ГОСТ / ТУ)

3. Для пищевой продукции как правило к декларации сразу оформляют протокол испытаний.
Срок оформления 2 недели (после выпуска декларации)

4. Так же дополнительно к декларациям соответствия возможно оформление добровольного сертификата соответствия ГОСТ Р.
Срок оформления 1-2 рабочих дня
Дополнительных документов не потребуется.

Так же информирую Вас, что все организации , занимающиеся выпуском, хранением и транспортировкой пищевой продукции должны иметь внедренную систему менеджмента безопсаности пищевой продукции ХАССП ИСО 22000. Данные документы являются обязательными. Мы также можем для вас разработать.
Срок оформления от 2-х недель.

Информация по стоимости направлена Вам на электронную почту.
Пожалуйста для точного определения количества документов направьте пожалуйста ассортиментный перечень продукции.

Буду рада Вам помочь!

Назад

16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее