Сертификация шоколада и конфет

Сергей (Чита и Забайкальский край, 14 февраля 2016)

Планирую начать производство шоколада из какао бобов и конфет по собственным рецептам с его использованием. Какую сертифмкацию необходимо пройти и сколько это будет стоить? Нужно ли будет каждый рецепт конфет сертифицировать или только производство в общем?

Полина, 8 800 200-44-06, info@rosstandart.info

Добрый день, Сергей.

Для продажи шоколада и конфет необходимо оформить обязательную Декларацию по ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Также нужно определиться с нормативно-техническим документом для производства. Можно производить в соответствии с ГОСТами (конфеты — ГОСТ 4570-93; шоколад — ГОСТ 31721-2012) или если у вас индивидуальные рецепты разработать Технические условия (ТУ) на производство. С разработкой ТУ при необходимости также сможет помочь наш специалист.

Более подробную информацию по оформлению документа я отправила вам на электронную почту.

Спасибо за обращение!

Назад

15 января 2019:
Инжиниринговый центр ЕАЭС Читать далее
29 декабря 2018:
Виртуальная жизнь для лицензий Читать далее
25 декабря 2018:
Обмен таможенной информацией между ЕАЭС И КНР Читать далее