Сертификация шоколада, конфет и ореховой пасты.

Михаил (Новосибирск и Новосибирская область, 2 апреля 2016)

Добрый день. Подскажете, пожалуйста, какие документы нужны для производства и реализации конфет ручной работы, ореховых паст, шоколада? Как это можно сделать у вас?

Полина, 8 800 200-44-06, info@rosstandart.info

Добрый день, Михаил.

Первоначально вам необходимо открыть Юридическое лицо или зарегистрироваться в качестве Индивидуального предпринимателя.

Далее нужно определиться с нормативно-техническим документом для производства. Можно производить в соответствии с ГОСТами (конфеты — ГОСТ 4570-93; шоколад — ГОСТ 31721-2012) или если у вас индивидуальные рецепты разработать Технические условия (ТУ) на производство. С разработкой ТУ сможет помочь наш специалист. На ореховые пасты Технические условия нужно будет разработать в обязательном порядке.

Для продажи шоколада, конфет и ореховых паст необходимо оформить обязательную Декларацию по ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Декларацию можно оформить на срок до 5 лет.

Необходимые документы:
1. Реквизиты ООО или ИП;
2. Ассортимент продукции с указанием состава;
3. Для разработки ТУ — Информация по таре и упаковке.

Более подробную информацию по оформлению документа я отправила вам на электронную почту.

Спасибо за обращение!

Назад

15 октября 2018:
В техническом регламенте на воду появятся изменения Читать далее
8 октября 2018:
Иностранные производители опять отзывают неисправные авто Читать далее
3 октября 2018:
Интеллект на службе таможни России и Беларуси Читать далее