Сертификат на молоко

С вступлением в силу «Технического регламента на молоко и молочную продукцию»  проверка указанной продукции по ГОСТу была упразднена. Но обязательную сертификацию молока и молочной продукции никто не отменял. Сертификация такой продукции проводится сейчас на соответствие самому Техническому регламенту ТС. 

По новым нормативам молоко для реализации должно быть охлаждено до + 4 градусов С и не выше, без присутствия других ингредиентов (без содержания  примесей). Минимальная плотность молока устанавливается на уровне 1,027. Технический регламент запрещает называть молоком молочные продукты и товары, таковыми не являющиеся или изготовленные целиком из сухого молока.

Декларирование

Молочная продукция (молоко и продукты на его основе), согласно Постановлению Правительства «Единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации и Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» подлежит обязательной сертификации путем принятия декларации о соответствии на молоко и молочную продукцию.

Требования к молочной продукции предъявляются специально разработанным Техническим Регламентом на молоко и молочную продукцию. Все производимое и ввозимое на территорию России молоко должно соответствовать данному Техрегламенту, что подтверждается обязательной декларацией о соответствии.

Свидетельство о государственной регистрации

Помимо оформления обязательной декларации, на молочную продукцию ранее оформлялся гигиенический сертификат (санитарно-эпидемиологическое заключение на молоко). Получить его можно было только на основании ветеринарного заключения, которое оформляется в территориальном представительстве Роспотребнадзора. На основании ветзаключения и протокола испытаний из испытательной лаборатории, оформляется этот документ.

В настоящее время, санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию упразднены, и вместо них введены свидетельства о государственной регистрации продукции.

После данных процедур в органах по сертификации оформляется декларация о соответствии на молочную продукцию, которая удостоверяет соответствие требованиям указанного выше технического регламента.

Данные правила сертификации распространяются на все виды молока, вне зависимости от того, где оно произведено. Молоко и молочная продукция, не соответствующая техрегламенту, не может быть реализована на территории Российской Федерации.

Изображения документов

Свидетельство о государственной регистрации  Добровольный сертификат
Свидетельство о государственной регистрации Добровольный сертификат соответствия

Указанные документы вы можете оформить в любом центре сертификации.

Вопросы по сертификации молока:

Сертификат на молоко
олег (с. Хмелевка Заринского района, 9 июля 2014)

Нам нужно получить декларацию на молоко , занимаемся производством молока и последующей реализацией. какие документы нужны, подскажите

смотреть ответ


Сертификат на молоко Москва
Елена (Москва, 14 декабря 2014)

Каков полный перечень разрешительных документов для молока?

смотреть ответ


Технический регламент на молоко и молочную продукцию
дмитрий (Нижний Новгород, 1 февраля 2015)

Планируем изготавливать молочную продукцию на собственном мини заводе.Какая будет нужна сертификация на продукцию и сколько это будет стоить?

смотреть ответ


Свидетельство о Госрегистрации на импортное детское молоко
Надежда Анатольевна Щеголева (Санкт-Петербург, 23 сентября 2014)

Добрый день, просим прояснить необходима ли гос.регистрация на импортное молоко (из Франции) UHT 2,9% жирности для детей от 10 месяцев до 3х лет с витаминизированными добавками в бутылках по 0,25л. На какую партию выдается СГР и сколько свидетельство стоит? заранее спасибо.

смотреть ответ

Для получения бесплатной консультации заполните форму

Схема подачи заявки

Подача заявки
Заключение договора
Процедура сертификации
Получение документов
Подать заявку

Нас спрашивают

Здравствуйте! Наша организация осуществляет деятельность по закупкам продуктов питания и предметов первой необходимости у производителей для дальнейшей их реализации лицам, находящимся под стражей в исправительных учреждениях. Товары можно разделить на следующие группы: 1. Плоды и овощи (свежие овощи, зелень в ассортименте, фрукты, маринованные и соленые (квашеные) овощи, картофель фри, орехи, семечки, кисели сухие (витаминизированные), маринады овощные, сухофрукты, овощи консервированные, кетчуп). 2. Мясные и колбасные изделия (шпиг соленый и копченый, ребра копченые, корейка копченая, окорок копченый, рулька копченая, карбонат, буженина, балыки, куры (утки) гриль, жареные и копченые, рулеты мясные, шницель мясной, котлеты натуральные, окорочка куриные, кролик жареный и тушеный, эскалоп, колбасы варено-копченые, консервы мясные в ассортименте, ветчина, сосиски, мясо отварное, шашлыки, субпродукты отварные, мясо свинины и говядины). 3. Яичные изделия (яйца сырые, отварные и жареные, в том числе перепелиные). 4. Хлебобулочные и кондитерские изделия, выпечка (пряники, печенье, трубочки, мармелад, хлеб в ассортименте, мука пшеничная и ржаная, пироги и пирожки в ассортименте, самса, сосиски в тесте, торты, пицца, сухари, растягаи, макаронные изделия, эклеры, халва подсолнечная). 5. Рыба и рыбные изделия (рыба горячего и холодного копчения, сельдь, мойва пряного посола, скумбрия соленая и копченая, рыба жареная, пресервы рыбные). 6. Вещевое имущество, текстильные изделия (ботинки мужские и женские, туфли, сандали, сапоги зимние, тапочки кожаные, полотенце вафельное и банное, постельное белье, одеяло, костюмы для осужденных, куртки, брюки, нательное белье, головные уборы, свитера, матрацы, перчатки, подушки, сорочки, платье-халаты, шнурки, стельки, блузки женские, полупальто утепленные, бушлаты зимние, вещьмешки). 7. Напитки (газированная вода в ассортименте, соки, нектары, морсы, компоты, чай черный байховый, кофе черный натуральный). 8. Молочная и масляная продукция (масло сливочное, в том числе топленое, молочный жир, молоко пастеризованное, паста масляная, сливки, масло растительное, майонез, творог и изделия из творога, молоко сгущенное, сыр в ассортименте, мороженное). 9. Готовые продукты питания (гречка отварная, макароны отварные, горячие обеды в ассортименте (первые и вторые блюда), салаты в ассортименте (порционные), рис отварной, запеканки, пельмени в ассортименте, хинкали, манты, вареники, блины, в том числе фаршированные, чебуреки, заливное и студень, мед натуральный, отруби, комбикорма). 10. Средства гигиены, жидкие моющие и чистящие средства (туалетная бумага, средства для мытья посуды, мыло хозяйственное, мыло туалетное (твердое и жидкое), средства для стирки, чистящие средства для туалетов (полов), шампунь, паста зубная, гигиенические пакеты, гели для душа). 11. Товары культурно-бытового назначения (кухонные наборы, шахматы, нарды, шкатулки, рамки для картин, трости, изделия мебели, контейнеры пластиковые для салатов, пакеты, вешалки, мешки для мусора, сувенирные изделия, швейные изделия, хлебницы, посуда алюминиевая, кружки в ассортименте, тазы, тарелки, миски, блюдца). 12. Табачные изделия (сигареты). Подскажите, пожалуйста, какими обязательными документами должно подтверждаться качество вышеперечисленных товаров при их закупке у производителей? Спасибо.

Павел (Калужская область, 25 мая 2017)

Задать вопрос
16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее