Сертификат на пиво (разливное, бутылочное)

Сертификация пива, по своей сути, это процедура, тщательно регламентируемая и контролируемая государством, в процессе которой устанавливается полное соответствие продукта всем утвержденным законодательно стандартам и нормам.

В России документом подтверждающим его качество является декларация соответствия, оформленная в соответствии со стандартами ГОСТ Р.

Государственными стандартами ГОСТ определенны обязательные требования к пиву и продуктам на его основе, соответствие которым и подтверждается в процессе сертификации путём принятия декларации о соответствии.

Декларация оформляется на основании:

  • ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические условия
  • РСТ РСФСР 230-84. Пиво. Национальные сорта. Общие технические условия.
  • ГОСТ 29294-92 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия.
  • ГОСТ 12786-80 Пиво: Правила приемки и методы отбора проб.
  • ГОСТ Р 51154-98 Пиво: Методы определения двуокиси углерода и стойкости.
  • СТ СЭВ 4882-84 Пиво: Метод определения цвета
  • ГОСТу Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
  • и некоторых других нормативных документов, определяющих параметры качества для пищевой продукции.

Свидетельство о государственной регистрации

Прежде чем, оформлять декларацию, необходимо получить на данный продукт свидетельство, подтверждающее факт государственной регистрации. Свидетельство о государственной регистрации оформляется в органах Роспортребнадзора, и является подтверждением полного соответствия продукта всем санитарно-гигиеническим требованиям и нормам. Данный документ, по сути, подтверждает безопасность продукта для потребителя.

Только при наличии указанного выше свидетельства, у производителя (продавца) могут быть приняты документы на товар специалистами органа по сертификации для проведения стандартной процедуры сертификации с последующим оформлением официального подтверждающего документа.

Добровольный сертификат

Кроме того, на данный продукт рекомендуется оформить добровольный сертификат соответствия в национальной системе стандартизации ГОСТ Р. Данный подтверждающий документ в условиях довольно жесткой конкуренции является, в глазах партнеров и потребителей, дополнительным подтверждением качества и безопасности продукта, а также стабильности и надежности компании-производителя (продавца).

Изображения документов

Декларация ТР ТС Свидетельство о государственной регистрации  Добровольный сертификат
Декларация ТР ТС Свидетельство о государственной регистрации Добровольный сертификат соответствия

Вопросы по сертификации пива:

Сертификат на пиво.
мария (Челябинск, 20 июня 2014)

Добрый день. подскажи пожалуйста если действие сертификата на пиво закончилось 01,06,2013, но дата розлива пива до 01,06,2013 будет ли действовать данный сертификат. Если да то можно ссылку на данный закон, постановление. Заранее спасибо.

смотреть ответ


декларация на пиво
Оксана (Новосибирск, 7 октября 2014)

Должен ли быть указан градус (объёмная доля этилового спирта) на пиво или пивные напитки в сертификате соответствия или в декларации соответствия? Какми документами это регламентируется?

смотреть ответ


Декларация на пиво
Дмитрий (Москва, 26 ноября 2014)

Добрый день, интересует декларация на пиво, а также регистрация этой декларации. Можете помочь?

смотреть ответ


Сертификация пива.
Сергей (Санкт-Петербург, 7 августа 2014)

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, какие документы необходимо запросить у пивовареного завода с целью определения качества их продукции, чтобы потом можно было эти документы предоставлять розничным сетям, как знак качества продукции.

смотреть ответ


Сертификация по гост.
алекс (Уфа, 26 июля 2014)

какие мне нужно подать документы в сес чтоб получить госты на пиво

смотреть ответ


Сертификация пива
Галина (Иркутск, 18 ноября 2014)

Здравствуйте! Мы занимаемся оптовой продажей разливного пива. Нужны ли сейчас сертификаты соответствия на пиво. Поставщики объясняют, что вся информация, которую требуют при проверки, имеется на этикетки и в справке «А», т. е. сертификат не нужен. Если не требуется, то напишите пожалуйста ссылку на закон.

смотреть ответ

Все необходимые документы вы можете получить указанных на сайте центрах сертификации.

Для получения бесплатной консультации заполните форму

Схема подачи заявки

Подача заявки
Заключение договора
Процедура сертификации
Получение документов
Подать заявку

Нас спрашивают

Собрал по чертежам автомобиль "РуссоБалт". детали использовал стандартные от различных автомобилей (покупал в магазинах авто-запчасти). хочу зарегистрировать автомобиль. узнал что без сертификации моей самоделки в ГИБДД не зарегистрируют. Что мне нужно сделать.

Игорь (Москва и Московская область, 28 апреля 2017)

Задать вопрос
16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее