Сертификат на сахар

Сахар – пищевой продукт, который производится из сахарной свеклы и тростникового сырца. Химически он представляет собой кристаллизованную сахарозу. Выпускается в виде песка, пудры, рафинада. Применяется для добавления в пищу, промышленной переработки, при производстве фармацевтических препаратов и в других целях.

Декларирование

С 15.02.2009 года вступило в силу Постановление Правительства № 982, согласно которому сертификация большинства продуктов питания должна производиться в форме обязательного декларирования. Это позволило снять некоторые административные барьеры с производителей. Декларация официально подтверждает, что продукт соответствует предъявляемым к нему требованиям и нормативам.

Для получения декларации на какой-либо продукт необходимо предварительно провести испытания его образцов. В зависимости от результатов выдается документ, подтверждающий его соответствие установленным нормативам, либо отказ в его выдаче.

Документы для получения декларации:

  • Заявление;
  • Реквизиты фирмы заявителя;
  • Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН;
  • Коды статистики фирмы заявителя;
  • Нормативно-техническая документация — ГОСТ или ТУ;
  • Подробное описание — область применения, основной материал, артикул, торговая марка;

Нормативы

Требования к качеству сахара изложены в ГОСТ 21-94. Согласно этому нормативному документу, размер кристаллов должен составлять 0,2-2,5 мм (допускается отклонение от этого показателя не более чем на 5% от массы продукта). Он не должен содержать посторонних примесей, а также образовывать осадок при растворении. Не допускается наличие несвойственного ему привкуса или запаха. Кроме того, в указанном ГОСТе содержатся такие нормативные показатели, как цвет, сыпучесть, массовая доля сахарозы, влажность, допускаемые уровни содержания пестицидов, тяжелых металлов и др.

Государственная регистрация сахара

В том случае, когда для производства сахарной продукции используются ГМО и другие опасные для здоровья человека добавки, потребуется проведение процедуры государственной регистрации. В ходе ее производится санитарный надзор, а Роспотребнадзор дает заключение о том, что сахар безопасен для использования в эпидемиологии и области гигиены. Свидетельство о государственной регистрации необходимо получить до начала декларирования.

Добровольная сертификация

В настоящее время не требуется оформлять обязательный сертификат на сахар, консервы, хлебрыбумясомукувинонапитки, замороженные и консервированные овощи, а также некоторые другие продовольственные товары. Поэтому, сертификат на сахар следует получить в добровольном порядке. Наличие этого документа не может рассматриваться как освобождение от обязательного декларирования, однако такой документ подчёркивает высокое качество и конкурентные преимущества товара.

Выдачей сертификатов занимаются аккредитованные Госстандартом органы по сертификации. Здесь можно получить полный перечень необходимых для этого документов, а также консультацию по любым вопросам, связанным с процедурой подтверждения качества.

Изображения документов

Декларация ТР ТС Свидетельство о государственной регистрации  Добровольный сертификат
Декларация ТР ТС Свидетельство о государственной регистрации Добровольный сертификат соответствия

Для получения бесплатной консультации заполните форму

Схема подачи заявки

Подача заявки
Заключение договора
Процедура сертификации
Получение документов
Подать заявку

Нас спрашивают

skolko stoit sertificat na auto refractometr rm900 kitai b/o

sabina (Республика Дагестан, 21 сентября 2017)

Задать вопрос
16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее