ГОСТ РФ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Мясо и мясные продукты
67.120.10. Мясо и мясные продукты
← 1 2 3 4 5 … 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 … 57 58 59 60 61 →
- Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
Meat and meat products. Method for determination of oxyproline
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения оксипролина, когда определение этого показателя предусмотрено нормативно-технической документацией - Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
Meat and meat products. Method for determination of oxyproline
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения оксипролина, когда определение этого показателя предусмотрено нормативно-технической документацией - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Meat and meat products. Methods of fat determination
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Meat and meat products. Methods of fat determination
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета - Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Meat and meat products. Methods of fat determination
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета - Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
Meat. Veal carcass cutting for retail trade
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы - Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
Meat. Veal carcass cutting for retail trade
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы - Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
Meat. Veal carcass cutting for retail trade
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы - Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
Sausages and cooked meat products. Method for determination of residual activity of acid phosphatase
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и вареные продукты из свинины и устанавливает метод определения остаточной активности кислой фосфатазы.
Метод основан на фотометрическом определении в продукте интенсивности развивающейся окраски, зависящей от остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола.
Метод применяют в случае сомнения в проваренности продукта - Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
Sausages and cooked meat products. Method for determination of residual activity of acid phosphatase
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и вареные продукты из свинины и устанавливает метод определения остаточной активности кислой фосфатазы.
Метод основан на фотометрическом определении в продукте интенсивности развивающейся окраски, зависящей от остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола.
Метод применяют в случае сомнения в проваренности продукта
← 1 2 3 4 5 … 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 … 57 58 59 60 61 →