Сертификат на продукты питания

Пищевая продукция – это все продукты и напитки, употребляемые человеком в пищу. Её сертификация проводится в соответствии с Федеральным Законом «О защите прав потребителей» и Правилами Проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Постановлением Правительства от 1 декабря 2009 г. № 982 установлено, что на всю пищевую продукцию и продукты питания необходимо получать Декларацию о соответствии Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» в обязательном порядке. Данное постановление с февраля 2010 года отменяет обязательное оформление сертификата соответствия и вводит обязательное декларирование. Декларация имеет ту же юридическую силу.

Также, согласно перечню товаров подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору, который был утвержден Решением Комиссии таможенного союза № 299 28 мая 2010 г., на специализированную пищевую продукцию, необходимо получать Свидетельство о государственной регистрации.

К специализированной пищевой продукции относятся:

Пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;
Пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;
Минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
Пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;
Биологически активные добавки к пище (БАД).

Другие виды продуктов, подлежащих декларированию:

Молоко и кисломолочные продукты (обязательный сертификат оформляется в соответствии с «Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, Федеральный Закон № 88-ФЗ от 12 июня 2008г.). На молочные концентраты необходимо оформлять Декларацию о соответствии в обязательном порядке;
Мясо и мясопродукты (обязательно оформление Декларации о соответствии);
Рыба (необходимо в обязательном порядке оформлять декларацию о соответствии);
Яйца (обязательно декларирование яичной продукции);
Жиры растительного и животного происхождения;
Макаронные изделия (обязательно декларирование);
Мука, крупы и отруби (оформляется декларация о соответствии);
Хлеб и хлебобулочные изделия;
Овощи и плоды (включая фрукты, ягоды, орехи) в свежем виде и продукты питания, произведенные из них;
Сахар (на сахар-песок и сахар-рафинад необходимо оформление Декларации о соответствии в обязательном порядке);
Сухофрукты
Мед и продукты пчеловодства (оформляется Декларация о соответствии в обязательном порядке и добровольный сертификат в соответствии с ГОСТ Р 52097-2003);
Кондитерские изделия;
Пряности и приправы;
Минеральные воды и безалкогольные напитки;
и другие.

Запрет на ввоз продуктов питания

В августе месяце 2014 года указом президента РФ № 560 «О применении отдельных экономических специальных мер в целях обеспечения безопасности РФ» был введен запрет на ввоз на территорию России отдельных видов товаров и определен список запрещенных продуктов.

Возможно, вам будет интересно узнать о сертификации:

Изображения документов

Декларация ТР ТС	Свидетельство о государственной регистрации	Добровольный сертификат

Любой из указанных документов вы можете оформить в центре сертификации.

Вопросы по сертификации продуктов питания:

Виктория (Новосибирск, 30 января 2014)

Добрый день!

Какие необходимы документы для получения разрешения сэс на призводство и продажу продуктов питания?

Ответ:
СЭЗ (санитарно-эпидемеолгическое заключение) для продуктов питания отменены. От Роспотребнадзора скорее всего требуется акт осмотра помещения. Его можно получить, обратившись в местное отделение Роспотребнадзора.
На продукты питания сейчас оформляется декларация ГОСТ Р, согласно 982 постановлению РФ от 1 декабря 2009 года. Причем, если Вы являетесь произодителем продукции, то у Вас должна быть техническая документация, по которой осуществляется производство (ГОСТ или технические условия).
Информация о получении декларации о соответствии отправлена Вам на электронную почту.

Владимир (Москва, 11 декабря 2014)

Какие виды сертификатов нужны для импортных продуктов питания и сколько они могут стоить?

Ответ:
Здравствуйте, Владимир.
На продукты питания необходимо оформлять декларации о соответствии.
Существует также ряд продуктов, например те, что содержат в себе ГМО, на которые необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации.
Примерные цены отправлены Вам на e-mail.

Ольга (Набережные Челны, 20 февраля 2015)

У меня вопрос по ввозу импортной пищевой продукции: для каких продуктов питания, необходимо пройти обязательную сертификацию и для каких достаточно сделать добровольную сертификацию?

Ответ:
Ольга, добрый день!

Согласно Постановлению Правительства №982 от 01.12.2009г. пищевая продукция подлежит обязательной сертификации в форме декларирования.
То есть, для прохождения таможни и реализации на территории РФ вам необходимо будет оформить декларации о соответствии ГОСТ Р.

Документы необходимые для оформления:
-заявка,
-ОГРН, ИНН, Статистика,
-описание продукции (область применения, ассортимент, состав, коды ТНВЭД),
-контракт на поставки,
-зарубежные сертификаты (при наличии).

Кроме того, если пищевая продукция явяляется специализированной (БАДы, спортивное питание и т.п.) или предназначена для детей, необходимо оформлять Свидетельство государственной регистрации (СГР).
Для уточнения цены и необходимости оформления разрешительной документации, вышлите, пожалуйста, описание вашей продукции на нашу эл. почту.

Буду рада помочь!

Светлана (Ростов-на-Дону, 16 января 2015)

Добрый день. Подскажите, мы хотим завозить из Испании продукты питания (хамон и различные мясные деликатесы, масло оливковое, ром, консервацию различную),какую разрешительную документацию необходимо оформить, чтобы начать торговлю этими товарами на территории РФ?

Ответ:
Здравствуйте, Светлана.
На указанные Вами продукты питания необходимо оформить несколько документов:
— на хамон и мясные деликатесы, а также рыбные/мясные консервы необходимо оформить, согласно ПП №982 от 01.12.2009, декларацию соответствия ГОСТ Р;
— оливковое масло подпадает под требования Тех.регламента Таможенного Союза (ТР ТС) «О безопасности масложировой продукции», необходимо оформить декларацию соответствия ТР ТС.
— ром и овощные консервы подпадают под требования Тех.регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» , необходимо оформить декларацию соответствия ТР ТС.

Подробная информация о стоимости и условиях оформления документов будет отправлена Вам на электронную почту.