Сертификат на продукты питания
Пищевая продукция – это все продукты и напитки, употребляемые человеком в пищу. Её сертификация проводится в соответствии с Федеральным Законом «О защите прав потребителей» и Правилами Проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Постановлением Правительства от 1 декабря 2009 г. № 982 установлено, что на всю пищевую продукцию и продукты питания необходимо получать Декларацию о соответствии Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» в обязательном порядке. Данное постановление с февраля 2010 года отменяет обязательное оформление сертификата соответствия и вводит обязательное декларирование. Декларация имеет ту же юридическую силу.
Также, согласно перечню товаров подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору, который был утвержден Решением Комиссии таможенного союза № 299 28 мая 2010 г., на специализированную пищевую продукцию, необходимо получать Свидетельство о государственной регистрации.
К специализированной пищевой продукции относятся:
- Пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;
- Пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;
- Минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
- Пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;
- Биологически активные добавки к пище (БАД).
Другие виды продуктов, подлежащих декларированию:
- Молоко и кисломолочные продукты (обязательный сертификат оформляется в соответствии с «Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, Федеральный Закон № 88-ФЗ от 12 июня 2008г.). На молочные концентраты необходимо оформлять Декларацию о соответствии в обязательном порядке;
- Мясо и мясопродукты (обязательно оформление Декларации о соответствии);
- Рыба (необходимо в обязательном порядке оформлять декларацию о соответствии);
- Яйца (обязательно декларирование яичной продукции);
- Жиры растительного и животного происхождения;
- Макаронные изделия (обязательно декларирование);
- Мука, крупы и отруби (оформляется декларация о соответствии);
- Хлеб и хлебобулочные изделия;
- Овощи и плоды (включая фрукты, ягоды, орехи) в свежем виде и продукты питания, произведенные из них;
- Сахар (на сахар-песок и сахар-рафинад необходимо оформление Декларации о соответствии в обязательном порядке);
- Сухофрукты
- Мед и продукты пчеловодства (оформляется Декларация о соответствии в обязательном порядке и добровольный сертификат в соответствии с ГОСТ Р 52097-2003);
- Кондитерские изделия;
- Пряности и приправы;
- Минеральные воды и безалкогольные напитки;
- и другие.
Запрет на ввоз продуктов питания
В августе месяце 2014 года указом президента РФ № 560 «О применении отдельных экономических специальных мер в целях обеспечения безопасности РФ» был введен запрет на ввоз на территорию России отдельных видов товаров и определен список запрещенных продуктов.
Возможно, вам будет интересно узнать о сертификации:
- Внедрение системы ХАССП
- БАД
- Картофель
- Кондитерские изделия
- Крупа
- Лук
- Масло
- Мёд
- Молочная продукция
- Мука
- Мясная продукция
- Общественное питание
- Овощи
- Рыба
- Сахар
- Семена
- Сухие смеси
- Сыр
- Фрукты
- Хлеб
- Чай
- Халяль
- Грибы
Изображения документов
Декларация ТР ТС | Свидетельство о государственной регистрации | Добровольный сертификат |
![]() | ![]() | ![]() |
Любой из указанных документов вы можете оформить в центре сертификации.
Вопросы по сертификации продуктов питания:
Виктория (Новосибирск, 30 января 2014)
Добрый день!
Какие необходимы документы для получения разрешения сэс на призводство и продажу продуктов питания?
Владимир (Москва, 11 декабря 2014)
Какие виды сертификатов нужны для импортных продуктов питания и сколько они могут стоить?
Ольга (Набережные Челны, 20 февраля 2015)
У меня вопрос по ввозу импортной пищевой продукции: для каких продуктов питания, необходимо пройти обязательную сертификацию и для каких достаточно сделать добровольную сертификацию?
Светлана (Ростов-на-Дону, 16 января 2015)
Добрый день. Подскажите, мы хотим завозить из Испании продукты питания (хамон и различные мясные деликатесы, масло оливковое, ром, консервацию различную),какую разрешительную документацию необходимо оформить, чтобы начать торговлю этими товарами на территории РФ?
Схема подачи заявки




