Главная » Сертификация продукции, товаров и услуг

Сертификат на продукты питания

Пищевая продукция – это все продукты и напитки, употребляемые человеком в пищу. Её сертификация проводится в соответствии с Федеральным законом «О защите прав потребителей», Федеральным законом 184-ФЗ «О техническом регулировании», техрегламентами Таможенного союза.

Законодательством ЕАЭС установлено, что на продукты питания необходимо получать декларацию о соответствии техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» в обязательном порядке. Декларация соответствия вносится в Единый реестр ФСА и действует во всех странах экономического союза, в том числе и в России.

На специализированную пищевую продукцию, необходимо получать свидетельство о государственной регистрации (СГР). Перечень товаров, подлежащих госрегистрации, установлен ТР ТС 021/2011. В России СГР регистрируется в Роспотребнадзоре.

После получения обязательных разрешений (декларации или СГР) предприниматель (изготовитель, импортер) вправе заказать добровольный сертификат на продукты питания. Сделать это можно в специализированном центре.

На какую пищевую продукцию оформляется СГР

К специализированной пищевой продукции, подлежащей госрегистрации, относятся:

Продукты для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;
Пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;
Минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
Пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;
Биологически активные добавки к пище (БАД).

На какие товары оформляют декларацию ТР ТС

Другие виды продуктов, подлежащих декларированию:

Молоко и кисломолочные продукты — в этом случае актуален ТР ТС 033/2013;
Мясо и мясопродукты — действует ТР ТС 034/2013;
Рыба — введен ТР ЕАЭС 040/2016;
Жиры растительного происхождения — ТР ТС 024/2011;
Фруктовые и овощные соки — ТР ТС 023/2011;
Упакованная питьевая вода — ТР ЕАЭС 044/2017.

Для некоторых видов продуктов пока нет профильного техрегламента, поэтому декларация регистрируется на основании ТР ТС 021/2011 с общими требованиями безопасности. Это касается следующих пищевых изделий:

Макаронные изделия;
Мука, крупы и отруби;
Хлеб и хлебобулочные изделия;
Овощи и плоды (включая фрукты, ягоды, орехи);
Сахар (на сахар-песок и сахар-рафинад);
Сухофрукты;
Кондитерские изделия.

Запрет на ввоз продуктов питания

В августе 2014 года Указом Президента РФ № 560 «О применении отдельных экономических специальных мер в целях обеспечения безопасности РФ» был введен запрет на ввоз на территорию России отдельных видов товаров и определен список запрещенных продуктов.

Порядок оформления декларации соответствия

Предприниматель может самостоятельно заполнить декларацию и внести ее в реестр Росаккредитации. Однако процедура таит в себе множество сложностей. Важно заранее получить электронную цифровую подпись, установить на компьютер программное обеспечение, выбрать схему декларирования, заказать протоколы исследований образцов товара в лаборатории, правильно заполнить все разделы декларации.

Специалисты нашего центра помогут на любом этапе декларирования. Мы возьмем все трудности на себя, а вы получите готовые документы быстро и без проблем.

Особенности добровольной сертификации пищевой продукции

Декларирование товаров проводится на основе требований техрегламентов ТС, а добровольная сертификация — на базе выбранных заявителем стандартов. Обычно это отраслевые ГОСТы или разработанные ТУ.

Предприниматель не может самостоятельно подготовить сертификат, его выдают только аккредитованные органы (центры). Документ оформляется на основе протоколов испытаний на соответствие ГОСТ или ТУ, регистрируется в реестре системы добровольной сертификации, одобренной Росстандартом.

Для сертификата предусмотрен специальный бланк, который имеет юридическую силу по всей России.

Преимущества добровольной сертификации продуктов питания: рост доверия покупателей, увеличение конкурентоспособности, улучшение имиджа компании.

Закажите обязательную и добровольную оценку соответствия в центре «Росстандарт.Инфо». Консультации бесплатны!

Возможно, вам будет интересно узнать о сертификации:

Изображения документов

Декларация ТР ТС	Свидетельство о государственной регистрации	Добровольный сертификат

Любой из указанных документов вы можете оформить в центре сертификации.

Вопросы по сертификации продуктов питания:

Виктория (Новосибирск, 30 января 2014)

Добрый день!

Какие необходимы документы для получения разрешения сэс на призводство и продажу продуктов питания?

Ответ:
СЭЗ (санитарно-эпидемеолгическое заключение) для продуктов питания отменены. От Роспотребнадзора скорее всего требуется акт осмотра помещения. Его можно получить, обратившись в местное отделение Роспотребнадзора.
На продукты питания сейчас оформляется декларация ГОСТ Р, согласно 982 постановлению РФ от 1 декабря 2009 года. Причем, если Вы являетесь произодителем продукции, то у Вас должна быть техническая документация, по которой осуществляется производство (ГОСТ или технические условия).
Информация о получении декларации о соответствии отправлена Вам на электронную почту.

Владимир (Москва, 11 декабря 2014)

Какие виды сертификатов нужны для импортных продуктов питания и сколько они могут стоить?

Ответ:
Здравствуйте, Владимир.
На продукты питания необходимо оформлять декларации о соответствии.
Существует также ряд продуктов, например те, что содержат в себе ГМО, на которые необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации.
Примерные цены отправлены Вам на e-mail.

Ольга (Набережные Челны, 20 февраля 2015)

У меня вопрос по ввозу импортной пищевой продукции: для каких продуктов питания, необходимо пройти обязательную сертификацию и для каких достаточно сделать добровольную сертификацию?

Ответ:
Ольга, добрый день!

Согласно Постановлению Правительства №982 от 01.12.2009г. пищевая продукция подлежит обязательной сертификации в форме декларирования.
То есть, для прохождения таможни и реализации на территории РФ вам необходимо будет оформить декларации о соответствии ГОСТ Р.

Документы необходимые для оформления:
-заявка,
-ОГРН, ИНН, Статистика,
-описание продукции (область применения, ассортимент, состав, коды ТНВЭД),
-контракт на поставки,
-зарубежные сертификаты (при наличии).

Кроме того, если пищевая продукция явяляется специализированной (БАДы, спортивное питание и т.п.) или предназначена для детей, необходимо оформлять Свидетельство государственной регистрации (СГР).
Для уточнения цены и необходимости оформления разрешительной документации, вышлите, пожалуйста, описание вашей продукции на нашу эл. почту.

Буду рада помочь!

Светлана (Ростов-на-Дону, 16 января 2015)

Добрый день. Подскажите, мы хотим завозить из Испании продукты питания (хамон и различные мясные деликатесы, масло оливковое, ром, консервацию различную),какую разрешительную документацию необходимо оформить, чтобы начать торговлю этими товарами на территории РФ?

Ответ:
Здравствуйте, Светлана.
На указанные Вами продукты питания необходимо оформить несколько документов:
— на хамон и мясные деликатесы, а также рыбные/мясные консервы необходимо оформить, согласно ПП №982 от 01.12.2009, декларацию соответствия ГОСТ Р;
— оливковое масло подпадает под требования Тех.регламента Таможенного Союза (ТР ТС) «О безопасности масложировой продукции», необходимо оформить декларацию соответствия ТР ТС.
— ром и овощные консервы подпадают под требования Тех.регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» , необходимо оформить декларацию соответствия ТР ТС.

Подробная информация о стоимости и условиях оформления документов будет отправлена Вам на электронную почту.