Главная » Сертификация продукции, товаров и услуг

Сертификат на картофель

Картофель – это травянистое растение, клубни которого являются ценным продуктом питания. Химический состав этих овощей зависит от сорта, сроков и условий хранения продукции, зрелости, а также условий выращивания (погодных, климатических и других).

На картофель в обязательном порядке необходимо получать декларацию о соответствии техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции». В ходе оформления документа проверяются микробиологические и органолептические показатели продукции. Еще одним актуальным нормативом является ТР ТС 022/2011 — по нему оценивается правильность маркировки пищевых изделий.

Декларация о соответствии ТР ТС на картофель – это документ, который позволяет производителю (продавцу, поставщику) на законных основаниях осуществлять реализацию, производство, перевозку данного продукта питания абсолютно свободно на территории нашей страны и других государств ЕАЭС.

Этапы оформления декларации ТР ТС на картофель

Последовательность действий:

Подача заявки в центр сертификации;
Подготовка требуемого пакета документации;
Проведение испытаний и экспертиз качества;
Анализ информации;
Принятие решение о выдаче декларации ТР ТС.

Свидетельство о государственной регистрации

Так как в перечне товаров подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору, который был утвержден Решением Комиссии таможенного союза № 299 28 мая 2010 г., картофель не указан, то прямой необходимости получать свидетельство о государственной регистрации нет.

На полуфабрикаты из картофеля, содержащие добавки ГМО, необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации. Это необходимо делать для подтверждения гигиенической и санитарно-эпидемиологической безопасности продуктов, изготовленных из картофеля (регламентируется Решением Комиссии ТС от 28.05.10 №299).

Добровольный сертификат

На все виды картофеля рекомендуется оформить добровольный сертификат ГОСТ Р, который дает дополнительные гарантии качества продукции и, соответственно, конкурентные преимущества на рынке.

В качестве нормативной базы можно выбрать отраслевые стандарты: ГОСТ 7176-2017 Картофель продовольственный. Технические условия, ГОСТ 33314-2015 Картофель быстрозамороженный. Общие технические условия.

Фитосанитарный сертификат

Для картофеля, который ввозится из другого государства, либо вывозится за пределы страны, в соответствии с Решением Комиссии таможенного союза от 18 июня 2010 г. № 318 необходимо иметь фитосанитарный сертификат. Такой документ требуется в момент прохождения процедуры таможенного контроля и оформляется в органах Россельхознадзора. Разрешение выдается на основе детального изучения основных свойств товара и имеет ограниченный срок действия. В том случае, когда данный вид сертификата оформляется для вывоза в государства Европейского сообщества, его можно применять на протяжении не более 14 дней. Если товары экспортируются в другие страны, документ имеет силу – 15 суток с момента оформления.

Изображения документов

Декларация ТР ТС	Фитосанитарный сертификат	Добровольный сертификат

Любой из указанных документов вы можете оформить в центре сертификации.

Вопросы по сертификации картофеля:

Михаил (Нижний Новгород, 4 мая 2014)

Здравствуйте! Ввозим картофель (для еды) из США. Представили американский фитосанитарный сертификат. Таможня требует представить фумигационный сертификат. Правомерно? Спасибо!

смотреть ответ