Главная » Сертификация продукции, товаров и услуг

Сертификат на сахар

Сахар – пищевой продукт, который производится из сахарной свеклы и тростникового сырца. Химически он представляет собой кристаллизованную сахарозу. Выпускается в виде песка, пудры, рафинада. Применяется для добавления в пищу, промышленной переработки, при производстве фармацевтических препаратов и в других целях.

Декларирование сахара

Согласно техрегламентам Таможенного союза, сертификация большинства продуктов питания должна производиться в форме обязательного декларирования. Декларация официально подтверждает, что продукт соответствует предъявляемым к нему требованиям и нормативам.

Для получения декларации на какой-либо продукт необходимо предварительно провести испытания его образцов. В зависимости от результатов выдается документ, подтверждающий соответствие установленным нормативам.

Для сахара актуальны следующие техрегламенты: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. В ходе оценки соответствия изучаются показатели безопасности продукта, правильность маркировки.

Какие сведения понадобятся при декларировании

Документы для получения декларации:

Заявление;
Реквизиты фирмы заявителя;
Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН;
Нормативно-техническая документация — ГОСТ или ТУ;
Подробное описание — область применения, основной материал, артикул, торговая марка;
Договор на ввоз импорта.

Нормативы

Требования к качеству сахара изложены в ГОСТ 33222-2015. Согласно этому нормативному документу, размер кристаллов должен составлять 0,2-2,5 мм (допускается отклонение от этого показателя не более чем на 5% от массы продукта). Он не должен содержать посторонних примесей, а также образовывать осадок при растворении. Не допускается наличие несвойственного ему привкуса или запаха. Кроме того, в указанном ГОСТе содержатся такие нормативные показатели, как цвет, сыпучесть, массовая доля сахарозы, влажность, допускаемые уровни содержания пестицидов, тяжелых металлов и др.

Государственная регистрация сахара

В том случае, когда для производства сахарной продукции используются ГМО и другие опасные для здоровья человека добавки, потребуется проведение процедуры государственной регистрации. В ходе ее производится санитарный надзор, а Роспотребнадзор дает заключение о том, что сахар безопасен для использования в эпидемиологии и области гигиены. Свидетельство о государственной регистрации действует во всех государствах экономического союза.

Добровольная сертификация

В настоящее время не требуется оформлять обязательный сертификат на сахар, консервы, хлеб, рыбу, мясо, муку, вино, напитки, замороженные и консервированные овощи, а также некоторые другие продовольственные товары. Поэтому, сертификат на сахар следует получить в добровольном порядке. Наличие этого документа не может рассматриваться как освобождение от обязательного декларирования, однако такой документ подчёркивает высокое качество и конкурентные преимущества товара.

Выдачей сертификатов занимаются специализированные органы. У нас можно получить информацию о полном перечне необходимых для этого документов, а также консультацию по любым вопросам, связанным с процедурой подтверждения качества.

Алгоритм выдачи сертификата на сахар

Вы можете оформить сертификаты и декларации в центре «Росстандарт.Инфо». Для этого заполните заявку, соберите исходную информацию о продукте и отправьте на нашу электронную почту.

Наши специалисты:

проанализируют полученную информацию;
посоветуют оптимальную схему сертификации (декларирования);
организуют испытания образцов товара в лаборатории;
на основе протоколов испытаний заполнят подтверждающие документы;
зарегистрируют бланки в реестре и выдадут заказчику.

После регистрации декларации ТР ТС заявитель наносит маркировку знаком обращения «ЕАС» на товар, после добровольной сертификации на упаковке продукта указывается специальный знак соответствия.

Изображения документов

Декларация ТР ТС	Свидетельство о государственной регистрации	Добровольный сертификат