ГОСТ РФ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Птица и яйца
ГОСТ Р 54672-2011. Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на колбасные сырокопченые и сыровяленые изделия из мяса птицы, предназначенные для реализации и непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок
| Название на англ.: | Raw smoked and raw jerked sausage products from poultry meat. General specifications |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 16 |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 13.12.2012 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2013 |
| Дата последнего изменения: | 23.05.2013 |
