gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

1 2 3 4 599 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109144 145 146 147 148

  • ГОСТ 31794-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
    Grained salmon caviar. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру тихоокеанских лососевидных рыб (далее - зернистая икра):
    тихоокеанские лососи - род Oncorhyncus,
    гольцы - род Salvelinus, изготовляемую с использованием пищевой добавки «Варэкс-2»
  • ГОСТ 31794-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
    Grained salmon caviar. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру тихоокеанских лососевидных рыб (далее - зернистая икра):
    тихоокеанские лососи - род Oncorhyncus,
    гольцы - род Salvelinus, изготовляемую с использованием пищевой добавки «Варэкс-2»
  • ГОСТ 31795-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
    Fish, marine products and products of them. Method of determining the fraction of total mass of protein, fat, water, phosphorus, calcium and ash by the near-infra-red spectrometry
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли белка (сырого протеина), жира, воды (влаги), фосфора, кальция и золы в рыбе, морепродуктах и продукции из них, в том числе консервах, пресервах и кормовой муке, спектроскопией в ближней инфракрасной области в диапазоне от 9000 до 12500 см в степени -1
  • ГОСТ 31795-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
    Fish, marine products and products of them. Method of determining the fraction of total mass of protein, fat, water, phosphorus, calcium and ash by the near-infra-red spectrometry
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли белка (сырого протеина), жира, воды (влаги), фосфора, кальция и золы в рыбе, морепродуктах и продукции из них, в том числе консервах, пресервах и кормовой муке, спектроскопией в ближней инфракрасной области в диапазоне от 9000 до 12500 см в степени -1
  • ГОСТ 31796-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
    Meat and meat products. Fast histological method of identification of composition structural components
    Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо механической обвалки, в том числе мясо птицы; мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясорастительные фаршевые консервы, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава мяса и мясных продуктов.
    Метод предназначен для оценки качества мясного сырья и мясных продуктов и их соответствия нормативным и техническим документам.
    Метод основан на определении на гистологических препаратах животных и растительных структурных компонентов в различных видах мяса и мясных продуктов в соответствии с их микроструктурными особенностями
  • ГОСТ 31796-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
    Meat and meat products. Fast histological method of identification of composition structural components
    Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо механической обвалки, в том числе мясо птицы; мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясорастительные фаршевые консервы, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава мяса и мясных продуктов.
    Метод предназначен для оценки качества мясного сырья и мясных продуктов и их соответствия нормативным и техническим документам.
    Метод основан на определении на гистологических препаратах животных и растительных структурных компонентов в различных видах мяса и мясных продуктов в соответствии с их микроструктурными особенностями
  • ГОСТ 31797-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
    Meat. Dressing of beef into cuts. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости (далее - отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
  • ГОСТ 31797-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
    Meat. Dressing of beef into cuts. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости (далее - отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
  • ГОСТ 31798-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
    Beef and veal for infants nutrition. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на говядину (в полутушах и четвертинах) и телятину (в тушах и полутушах), полученные от молодняка крупного рогатого скота и телят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований и предназначенных для производства питания детей раннего возраста
  • ГОСТ 31798-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
    Beef and veal for infants nutrition. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на говядину (в полутушах и четвертинах) и телятину (в тушах и полутушах), полученные от молодняка крупного рогатого скота и телят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований и предназначенных для производства питания детей раннего возраста

1 2 3 4 599 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109144 145 146 147 148

29 октября 2024:
Новые ограничения: список товаров двойного назначения пополнился Читать далее
24 октября 2024:
Запрет на вывоз товаров двойного назначения: новый список утверждён Читать далее
5 октября 2024:
ГОСТ 32119-2024: новые стандарты качества для детской одежды Читать далее