gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

1 2 3 4 5105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115144 145 146 147 148

  • ГОСТ Р 50396.7-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рrоtеus
    Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection of Proteus bacteria
    Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
    мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
    субпродукты и полуфабрикаты птичьи.
    Стандарт устанавливает методы выявления бактерий рода Proteus
  • ГОСТ Р 50453-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
    Meat and meat products. Determination of nitrogen content (reference method)
    Настоящий стандарт распространяется на метод определения массовой доли азота в мясе и мясопродуктах
  • ГОСТ Р 50453-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
    Meat and meat products. Determination of nitrogen content (reference method)
    Настоящий стандарт распространяется на метод определения массовой доли азота в мясе и мясопродуктах
  • ГОСТ Р 50453-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
    Meat and meat products. Determination of nitrogen content (reference method)
    Настоящий стандарт распространяется на метод определения массовой доли азота в мясе и мясопродуктах
  • ГОСТ Р 50454-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
    Meat and meat products. Detection and enumeration of presumptive coliform bacteria and presumptive Escherichia coli (reference method)
    Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения и учета предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (E. coli) в мясе и мясных продуктах
  • ГОСТ Р 50454-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
    Meat and meat products. Detection and enumeration of presumptive coliform bacteria and presumptive Escherichia coli (reference method)
    Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения и учета предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (E. coli) в мясе и мясных продуктах
  • ГОСТ Р 50454-92.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
    Meat and meat products. Detection and enumeration of presumptive coliform bacteria and presumptive Escherichia coli (reference method)
    Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения и учета предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (E. coli) в мясе и мясных продуктах
  • ГОСТ Р 50814-95.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
    Meat products. Methods of penetration determination by means of the cone and the neadle indentor
    Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором
  • ГОСТ Р 50814-95.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
    Meat products. Methods of penetration determination by means of the cone and the neadle indentor
    Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором
  • ГОСТ Р 50814-95.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
    Meat products. Methods of penetration determination by means of the cone and the neadle indentor
    Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором

1 2 3 4 5105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115144 145 146 147 148

27 декабря 2024:
Обновлен техрегламент на масложировую продукцию Читать далее
5 декабря 2024:
Проверка данных о маркировке: начнётся эксперимент в системе «Честный ЗНАК» Читать далее
22 ноября 2024:
Повысятся ли затраты на сертификацию с 2025 года? Читать далее