gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВОрганолептический анализ

ГОСТ Р 53159-2008. Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника

Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное сенсорное различие или подобие между образцами двух продуктов. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между продуктами по одной или по нескольким характеристикам

Название на англ.:Organoleptic analysis. Methodology. Triangle test
Тип документа:стандарт
Статус документа:действующий
Число страниц:19
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата издания:05.08.2009
Дата введения в действие:01.01.2010
Дата последнего изменения:20.06.2013

12 марта 2025:
В России отменяют упрощенный фитосанитарный контроль: что это значит для импортеров? Читать далее
8 марта 2025:
ТР ТС 005/2011: новые правила для упаковки Читать далее
5 марта 2025:
Тестирование маркировки в России: сладости и автокомпоненты Читать далее