gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5587 588 589 590 591 592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке
    Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 2. Expert sensory assessors
    Настоящий стандарт конкретизирует критерии для выбора кандидатов из отобранных испытателей, технологов или маркетологов, которые удовлетворяют критериям отбора, указанным в ИСО 8586-1.
    Настоящий стандарт конкретизирует принципы и процедуру их отбора, а также углубляет их знания и умения в области органолептического анализа уровня сенсорного эксперта испытателя.
    Настоящий стандарт устанавливает требования к сенсорным экспертам испытателям при разработки профилей продуктов и материалов с использованием дескрипторов.
    Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658
  • ГОСТ Р ИСО 8588-2008.
    отменён
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"
    Sensory analysis. Methodology. "A" "not A" test
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, и описывает испытание “А“- “Не А“для использования в органолептическом анализе, как испытание на:
    a) различие по внешнему виду или по остающемуся привкусу;
    b) узнавание (например, распознавание качества сладкого вкуса нового подслащивающего средства);
    c) восприятие для определения чувствительности эксперта к конкретному раздражителю
  • ГОСТ Р ИСО 8588-2008.
    отменён
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"
    Sensory analysis. Methodology. "A" "not A" test
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, и описывает испытание “А“- “Не А“для использования в органолептическом анализе, как испытание на:
    a) различие по внешнему виду или по остающемуся привкусу;
    b) узнавание (например, распознавание качества сладкого вкуса нового подслащивающего средства);
    c) восприятие для определения чувствительности эксперта к конкретному раздражителю
  • ГОСТ Р ИСО 8589-2005.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования
    Sensory analysis. Guidance for the design of test rooms
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и дает общие указания по проектированию помещений для проведения органолептического анализа.
    В настоящем стандарте даны требования по организации испытательной лаборатории, содержащей место для приготовления образцов, место для проведения испытаний и офиса, и определен необходимый набор помещений и оборудования более расширенный , но необязательный
  • ГОСТ Р ИСО 8589-2005.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования
    Sensory analysis. Guidance for the design of test rooms
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и дает общие указания по проектированию помещений для проведения органолептического анализа.
    В настоящем стандарте даны требования по организации испытательной лаборатории, содержащей место для приготовления образцов, место для проведения испытаний и офиса, и определен необходимый набор помещений и оборудования более расширенный , но необязательный
  • ГОСТ Р ИСО 8589-2005.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования
    Sensory analysis. Guidance for the design of test rooms
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и дает общие указания по проектированию помещений для проведения органолептического анализа.
    В настоящем стандарте даны требования по организации испытательной лаборатории, содержащей место для приготовления образцов, место для проведения испытаний и офиса, и определен необходимый набор помещений и оборудования более расширенный , но необязательный
  • ГОСТ Р ИСО 8967-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение насыпной плотности
    Dried milk and dried milk products. Determination of bulk density
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения насыпной плотности быстрорастворимого или небыстрорастворимого сухого цельного молока, сухого частично сепарированного молока и сухого сепарированного молока.
    Настоящий метод также применим к сухой молочной сыворотке, сухой пахте и сухим продуктам детского питания на основе молока, а также к любым сухим продуктам, указанным выше, в которых молочный жир заменен на другой жир, или которые были высушены с применением вальцовой сушилки вместо распылительной сушилки
  • ГОСТ Р ИСО 8967-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение насыпной плотности
    Dried milk and dried milk products. Determination of bulk density
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения насыпной плотности быстрорастворимого или небыстрорастворимого сухого цельного молока, сухого частично сепарированного молока и сухого сепарированного молока.
    Настоящий метод также применим к сухой молочной сыворотке, сухой пахте и сухим продуктам детского питания на основе молока, а также к любым сухим продуктам, указанным выше, в которых молочный жир заменен на другой жир, или которые были высушены с применением вальцовой сушилки вместо распылительной сушилки
  • ГОСТ Р ИСО 10272-1-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Часть 1. Метод обнаружения Campylobacter spp.
    Microbiology of food and animal feeding stuffs. Part 1. Method for detection of Campylobacter spp.
    Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения Campylobacter spp. и распространяется на продукцию, предназначенную для потребления человеком или кормления животных. Настоящий стандарт может быть использован при оценке окружающей среды при производстве пищевой продукции и обращении с ней
  • ГОСТ Р ИСО 10272-1-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Часть 1. Метод обнаружения Campylobacter spp.
    Microbiology of food and animal feeding stuffs. Part 1. Method for detection of Campylobacter spp.
    Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения Campylobacter spp. и распространяется на продукцию, предназначенную для потребления человеком или кормления животных. Настоящий стандарт может быть использован при оценке окружающей среды при производстве пищевой продукции и обращении с ней

1 2 3 4 5587 588 589 590 591 592 593 594 595 596

26 марта 2024:
Пуск пилотной программы по маркировке строительных материалов Читать далее
25 марта 2024:
Онлайн-площадки будут указывать ссылку на документы из реестров ФСА Читать далее
15 марта 2024:
Представлен ГОСТ для органической косметической продукции Читать далее