Фермерские товары под едиными правилами: что меняет ГОСТ Р 72236-2025

Новый ГОСТ Р 72236-2025, утверждённый Росстандартом 13 августа 2025 года, вводит стандартизированные требования к маркировке и представлению фермерской продукции и обязателен для организаций и ИП, продающих такие товары. Документ дополняет и развивает закон о крестьянских (фермерских) хозяйствах, формируя понятные и единые для всех требования к раскрытию информации.

Стандарт опирается на принципы добросовестной практики: покупатель должен ясно понимать, кто произвёл продукт, где расположено хозяйство, что входит в состав и чем товар отличается. На уровне прилавка это означает чёткую визуальную идентификацию фермерской продукции — без двусмысленности и рекламных туманов. Для малого бизнеса это шанс заявить о себе без подозрений, а для потребителей — возможность осознанного выбора.

Роскачество называет документ важным фильтром от псевдофермерских предложений, а Росстандарт — основой для системной прозрачности и единообразия маркировки. Подготовка велась Роскачеством в рамках ТК 347 «Услуги торговли». В силу стандарт вступает 1 января 2026 года.