Суть изменений ТР ТС 029/2012

Полным ходом идет обсуждение проекта изменений № 2 в техрегламент, касающийся требований безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. Редактирование ТР ТС 029/2012 проводится для защиты жизни и здоровья людей; предупреждения продажи запрещенных ароматизаторов и добавок; увеличения экспортного потенциала; гармонизации требований техрегламента и Единых санитарных норм; оптимизации производства безопасных продуктов питания с использованием новых пищевых добавок.

Для этого планируется уточнить терминологию ТР ТС 029/2012, подкорректировать правила маркировки продукции и оценки соответствия товара, произведенного при помощи микробного синтеза.

Кроме того, будут пересмотрены критерии безопасности и чистоты для определенных пищевых добавок; допустимые уровни содержания биологически активных веществ в продуктах питания; список объектов техрегулирования; коэффициенты пересчета для бензоатов, сорбатов; нормы использования подсластителей, усилителей вкуса, консервантов.

Проект изменений № 2 проходил процедуру общественного обсуждения в декабре 2018 – феврале 2019 гг. За этот период было рассмотрено большое количество замечаний и предложений. Предполагаемая дата завершения разработки проекта – 10.03.2021 г.