gostus

Производители предлагают уточнить требования рыбного техрегламента

Производители предлагают уточнить требования рыбного техрегламентаИзготовители рыбных изделий выступили инициаторами изменения ТР ЕАЭС 040/2016. Согласно требованиям техрегламента, норма глазирования для рыбы не должна превышать 5% от массы продукта, для разделанных или очищенных ракообразных и продуктов их переработки не менее 7%, для прочей рыбной продукции — 8%. По действующему ГОСТу норма рассчитывается с учетом погрешности от 0,7% до 1,2%.

Оборудование, применяемое для глазирования рыбы российскими производителями, имеет погрешность в работе 2-4%.

Предлагается скорректировать нормы глазирования товаров. В Минсельхоз направлено обоснование внесения поправок — копия руководства по эксплуатации глазировочной машины.

Предприниматели надеются на уточнение требований, т.к. в данный момент за нарушение установленных норм им приходится платить существенные штрафы.

    Для получения бесплатной консультации заполните форму



    Нажимая кнопку "Отправить", вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных

    Схема подачи заявки

    dogovor
    scheme1 Подача заявки
    scheme2 Заключение договора
    scheme3 Процедура сертификации
    scheme4 Получение документов
    Подать заявку

    Нас спрашивают

    Задать вопрос
    10 сентября 2025:
    Минпромторг формирует ГОСТ на русскую кухню с 250 блюдами Читать далее
    3 сентября 2025:
    Новый ГОСТ ограничил состав химических наборов для детей Читать далее
    28 августа 2025:
    Новый порядок для «российского» телеком-оборудования Читать далее