Разработана Программа по актуализации стандартов для ТР ТС 034/2013

Разработана Программа по актуализации стандартов для ТР ТС 034/2013Недавно в ЕАЭС утвердили Программу по разработке, изменениям и пересмотру межгосударственных стандартов для исполнения ТР ТС 034/2013. Данный техрегламент включает требования безопасности мяса и мясной продукции.

Программа объединила 53 позиции, в которых указаны наименование стандарта для добровольного соблюдения ТР ТС 034/2013 или оценки соответствия товара, вид работ (создание, внесение изменений или пересмотр), ответственная сторона, период подготовки. 

Внимание уделяется правилам изготовления и распространения:

 

— мяса яка;

— варено-копченой колбасы;

— мясных консервов;

— конины;

— вареных и копченых продуктов из говядины;

— мясного фарша, паштетов для детского питания.

 

Планируется актуализировать ГОСТ ИСО с методами обнаружения белков в пищевой продукции, а также создать ГОСТ с методами идентификации ГМО-элементов и межгосударственные нормативы на определение:

 

— ртути в продуктах питания;

— свинца и олова в консервах;

— рисовой и пшеничной муки в питании для детей.

 

В 2024–2025 гг. будет пересмотрен ГОСТ 18157-88 с терминами и определениями для продукции убоя скота.

Напомним, что контроль качества и безопасности мясных продуктов осуществляется в формах декларирования, госрегистрации и ветеринарно-санитарной экспертизы. Вид проверки зависит от типа выпускаемого (поставляемого) товара.

Для получения бесплатной консультации заполните форму



Нажимая кнопку "Отправить", вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных

Схема подачи заявки

Подача заявки
Заключение договора
Процедура сертификации
Получение документов
Подать заявку

Нас спрашивают

Задать вопрос
15 сентября 2021:
Итоги конференции по проблемам молочной отрасли Читать далее
6 сентября 2021:
Обсуждаются поправки в техрегламент на здания и сооружения Читать далее
27 августа 2021:
Новые правила оснащения транспорта системой вызова экстренных служб Читать далее