Сертификация сельхоз продукции

Сертификация сельскохозяйственной продукции осуществляется по специальным стандартам органом, получившим аккредитацию. Например, для фруктов и овощей предусмотрена декларация соответствия ТР ТС “О безопасной пищевой продукции”, на мясо ТР ТС “О безопасности мяса и мясной продукции”. 

Кроме того, на необработанную и не упакованную продукцию животноводства необходимо иметь ветеринарно-санитарное заключение.

Что представляет собой декларация и в чем ее отличия от сертификата соответствия?

Декларирование сельхозпродукция нужно для законной деятельности. Наличие декларации говорит о качестве и безопасности предлагаемого товара. Бланк разрешения представляет собой лист с подписями и печатями организации, проводившей исследования и является обязательным документом.

При этом многие производители дополнительно заказывают добровольный сертификат соответствия. Он печатается на бланке с водяными знаками, что вызывает больше доверия со стороны потребителей, увеличения спроса на товары и снижение затрат на рекламу.

Как зарегистрировать декларацию соответствия ТС ТР

Регистрации декларации сельскохозяйственной продукции о соответствии ТР ТС проходит по следующим пунктам:

• Подача документов в соответствующий центр;
• Исследования в лаборатории взятых образцов;
• Составление протокола, в котором описаны полученные результаты.
• В случае положительной оценки со стороны экспертов, декларацию соответствия заказчик может получить в этот же день.

Что входит в перечень фермерской продукции?

К фермерским относят следующие виды товаров:

• Зерновые (пшеница, кукуруза, нут, фасоль и др);
• Прядильные, масличные и другие технические культуры;
• Кормовые культуры;
• Фрукты;
• Клубнеплоды;
• Саженцы;
• Мясо (крольчатина, баранина, конина, свинина и т.п);
• Молочные изделия;
• Дичь, кура, яйца и др.

Сертификация сельхозпродукции: виды товаров

Молоко и молочные продукты, за исключением необработанного молока, подлежат декларированию в соответствии с ТР ТС 033/2013. Сюда входит следующий перечень наименований:

• Молоко;
• Сливки;
• Биокефир;
• Варенец;
• Биойогурт;
• Сметана и др.

Следует учитывать, что детское питание должно пройти регистрацию в Роспотребнадзоре. Сырье для изготовления изделий из молока должно иметь сертификат о прохождении ветеринарной экспертизы.

Мясная продукция

Мясные продукты декларируются в соответствии с ТР ТС 034/2013. Сюда входит следующие сельскохозяйственные товары:

• Конина, крольчатина, конина, говядина, телятина;
• Печень, сердце, почки и др;
• Котлеты, стейки, колбасы и т.п;
• Жир.

Курица не попадает под действие этого регламента, так же как дичь, изделия с добавлением мяса менее 5%, специальные диетические товары, мясо домашнего убоя.

Декларирование осуществляется по схемам 3д, 4д и 6д.

Соковая продукция

Декларирование нектаров и соков осуществляется по регламенту с ТР ТС 023/2011. Если напиток предназначена для детского питания, то на него необходимо оформление СГР (свидетельства государственной регистрации).

Зерно

Оформить декларацию на зерно нужно по регламенту с ТР ТС 015/2011. Под эту категорию попадают:

• Злаки;
• Лен;
• Киноа;
• Чечевица;
• Пшеница;
• Кукуруза;
• Прочие зерновые.

Необходимо учитывать, что на генно модифицированные зерновые необходимо СГР.

Декларирование зерна происходит по схемам 1д, 2д, 3д, 4д и 6д.

Прочие пищевые товары

Прочие пищевые товары декларируются в соответствии с ТС ТР 021/2011. Сюда входят следующие наименования:

• Мясо птицы (индюшатина, гусятина, курятина и др);
• Фрукты, овощи;
• Грибы (шампиньоны, вешенки и т.п);
• Яйца
• Другие продукты питания.

Проверки изделий осуществляется по схемам 3д,4д и 6д.

Какие документы нужны для сертификации сельхозпродукции?

Для получения декларации соответствия ТС ТР необходимо обратиться в центр сертификации, предоставив необходимые документы:

• Заявление;
• Реквизиты заявителя;
• Копию свидетельства ИНН и ОГРН;
• Технические условия или техническую документацию;
• При условии оформления документа на ввозимую из-за границы продукцию — контракт на поставку.

Схемы декларирования 

Ответственность за отсутствие разрешений 

Отсутствие декларации на сельхозпродукцию ведет к наложению административной ответственности:

• За реализацию некачественных изделий, по ст 14.4 КоАП РФ, предусмотрен штраф в размере 30 тысяч рублей. При повторном нарушении товар будет конфискован;
• За обман покупателей, по статье 14.7 КоАП РФ, предусмотрен штраф в размере 20 тысяч рублей; 
• 600 тысяч рублей, по ст 14.43 КоАП РФ, грозит тому, чей товар не соответствует техническому регламенту. При повторных нарушениях возможна конфискация и приостановка деятельности фирмы на срок в 3 месяца;
• В случае обнаружения, что изделия подлежащие обязательной сертификации реализуются без соответствующего документа, грозит штраф до 300 тысяч, по ст 14.45 КоАП РФ.

Стоимость

Стоимость оформления декларации соответствия зависит от наименования продукции, схемы декларирования и нескольких других факторов. Поэтому цену следует узнавать у наших специалистов.

Куда обратиться? 

Наш портал оказывает услуги в области сертификации и декларирования в соответствии с международными и внутрироссийскими стандартами качества. Наши специалисты имеют большой опыт в сфере оформления разрешительных документов на сельскохозяйственную продукцию и с удовольствием ответят на все интересующие вопросы. Все необходимые бумаги будут готовы в кратчайший срок.