gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322592 593 594 595 596

  • ГОСТ 29123-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Символы органов управления оборудования мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Обозначения
    Symbols of controls of equipment for meat and bird processing industries. Designations
    Настоящий стандарт распространяется на символы органов управления оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности и устанавливает их графическое изображение и смысловое значение, а также общие требования к графическому исполнению символов и их размещению
  • ГОСТ 29128-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
    Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation
    Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов
  • ГОСТ 29128-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
    Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation
    Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов
  • ГОСТ 29128-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
    Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation
    Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов
  • ГОСТ 29135-91.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Соки фруктовые. Общие технические условия
    Fruit juices. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на соки консервированные из семечковых, косточковых, цитрусовых плодов, ягод и винограда.
    Требования стандарта являются обязательными при разработке нормативно-технической документации на конкретные виды соков.
    Стандарт не распространяется на соки-полуфабрикаты
  • ГОСТ 29135-91.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Соки фруктовые. Общие технические условия
    Fruit juices. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на соки консервированные из семечковых, косточковых, цитрусовых плодов, ягод и винограда.
    Требования стандарта являются обязательными при разработке нормативно-технической документации на конкретные виды соков.
    Стандарт не распространяется на соки-полуфабрикаты
  • ГОСТ 29136-91.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и безпозвоночных. Метод определения токсичности
    Fodder, meal from fish, mamals, cructacea and invertebrate animals. Toxicity determination method

  • ГОСТ 29136-91.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и безпозвоночных. Метод определения токсичности
    Fodder, meal from fish, mamals, cructacea and invertebrate animals. Toxicity determination method

  • ГОСТ 29138-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)
    Wheat vitaminized flour, bread and baked products. Method for vitamin B1 (tiamin) determination
    Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного количества витамина В1 (тиамина) - свободной и связанной форм.
    Сущность метода заключается в освобождении связанных форм тиамина гидролизом, экстракционной очистке полученного гидролизата от соединений, мешающих флюорометрическому определению, количественном переводе в щелочной среде тиамина в тиохром, экстракции тиохрома и измерении интенсивности флюоресценции тиохрома в сравнении со стандартным раствором с помощью флюорометра
  • ГОСТ 29138-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)
    Wheat vitaminized flour, bread and baked products. Method for vitamin B1 (tiamin) determination
    Настоящий стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащаемые смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного количества витамина В1 (тиамина) - свободной и связанной форм.
    Сущность метода заключается в освобождении связанных форм тиамина гидролизом, экстракционной очистке полученного гидролизата от соединений, мешающих флюорометрическому определению, количественном переводе в щелочной среде тиамина в тиохром, экстракции тиохрома и измерении интенсивности флюоресценции тиохрома в сравнении со стандартным раствором с помощью флюорометра

1 2 3 4 5312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322592 593 594 595 596

23 сентября 2024:
Обновления в маркировке продуктов: новые правила от ЕЭК Читать далее
7 сентября 2024:
ГОСТ 35075-2024: требования к напиткам на основе зерна, орехов и кокоса Читать далее
5 сентября 2024:
С 1 сентября 2024 года в России вступают в силу новые ГОСТы на полиэтиленовые трубопроводы Читать далее