gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371592 593 594 595 596

  • ГОСТ 31713-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия
    Canned foods. Cucumbers, vegetable morrows, bush pumpkins with greens in brine. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на консервы из свежих огурцов, кабачков, патиссонов или их смеси с добавлением зелени, пряностей, залитых раствором уксусной и/или лимонной кислоты и поваренной соли
  • ГОСТ 31714-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
    Juices and juice products. Identification. Determination of stable carbon isotopes by mass-spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности указанной продукции метод определения изотопного состава углерода (13С/12С) сахаросодержащих компонентов и растительной ткани (мякоть, клетки цитрусовых фруктов и другие) продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
    Изотопный состав углерода соков и соковой продукции относительно международного стандарта PDB характеризует величина 13СPDB, выраженная в промилле
  • ГОСТ 31714-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
    Juices and juice products. Identification. Determination of stable carbon isotopes by mass-spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности указанной продукции метод определения изотопного состава углерода (13С/12С) сахаросодержащих компонентов и растительной ткани (мякоть, клетки цитрусовых фруктов и другие) продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
    Изотопный состав углерода соков и соковой продукции относительно международного стандарта PDB характеризует величина 13СPDB, выраженная в промилле
  • ГОСТ 31715-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектометрии
    Juices and juice products. Identification. Determination of stable hydrogen isotopes by mass-spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продукции метод определения изотопного состава водорода (2Н/1Н) в водной фазе продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
    Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина DSMOW выраженная в промилле
  • ГОСТ 31715-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектометрии
    Juices and juice products. Identification. Determination of stable hydrogen isotopes by mass-spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продукции метод определения изотопного состава водорода (2Н/1Н) в водной фазе продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
    Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина DSMOW выраженная в промилле
  • ГОСТ 31716-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
    Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates
    Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов
  • ГОСТ 31716-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
    Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates
    Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов
  • ГОСТ 31717-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
    Juices and juice products. Identification. Determination of ascorbic acid by enzymatic method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в т. ч. фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и овощные пюре и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С) в виде кислоты или ее соли. Диапазон определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты составляет от 0,0003 до 0,2 г/дм куб. включительно
  • ГОСТ 31717-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
    Juices and juice products. Identification. Determination of ascorbic acid by enzymatic method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в т. ч. фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и овощные пюре и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С) в виде кислоты или ее соли. Диапазон определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты составляет от 0,0003 до 0,2 г/дм куб. включительно
  • ГОСТ 31718-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов кислорода методом масс-спектрометрии
    Juices and juice products. Identification. Determination of stable oxygen isotopes by mass-spectrometry method
    Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации, в том числе подлинности указанной продукции, метод определения изотопного состава кислорода (18О/16О) в водной фракции продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
    Изотопный состав кислорода исследуемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина д18OSMOW, выражаемая в промилле

1 2 3 4 5361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371592 593 594 595 596

23 сентября 2024:
Обновления в маркировке продуктов: новые правила от ЕЭК Читать далее
7 сентября 2024:
ГОСТ 35075-2024: требования к напиткам на основе зерна, орехов и кокоса Читать далее
5 сентября 2024:
С 1 сентября 2024 года в России вступают в силу новые ГОСТы на полиэтиленовые трубопроводы Читать далее