gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р 51404-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа.
    Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы
  • ГОСТ Р 51404-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа.
    Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы
  • ГОСТ Р 51404-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа.
    Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы
  • ГОСТ Р 51409-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an extensograph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста из пшеничной муки с применением экстенсографа.
    Метод применяют для муки из зерна мягкой пшеницы
  • ГОСТ Р 51409-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an extensograph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста из пшеничной муки с применением экстенсографа.
    Метод применяют для муки из зерна мягкой пшеницы
  • ГОСТ Р 51409-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
    Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using an extensograph
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста из пшеничной муки с применением экстенсографа.
    Метод применяют для муки из зерна мягкой пшеницы
  • ГОСТ Р 51410-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Семена масличные. Определение кислотности масел
    Oilseeds. Determination of acidity of oils
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)
  • ГОСТ Р 51410-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Семена масличные. Определение кислотности масел
    Oilseeds. Determination of acidity of oils
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)
  • ГОСТ Р 51410-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Семена масличные. Определение кислотности масел
    Oilseeds. Determination of acidity of oils
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)
  • ГОСТ Р 51411-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)
    Cereals and milled cereal products. Determination of total ash
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения зольности (общей золы) зерна и продуктов его переработки продовольственного назначения
    Метод не применим к крахмалу и производным крахмала, а также к зерну и продуктам его переработки, предназначенным для кормовых целей, и семенам зерновых и бобовых культур для посева.
    Настоящий стандарт применяется при экспортно-импортных операциях с зерном и продуктами его переработки

1 2 3 4 5414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424592 593 594 595 596

23 сентября 2024:
Обновления в маркировке продуктов: новые правила от ЕЭК Читать далее
7 сентября 2024:
ГОСТ 35075-2024: требования к напиткам на основе зерна, орехов и кокоса Читать далее
5 сентября 2024:
С 1 сентября 2024 года в России вступают в силу новые ГОСТы на полиэтиленовые трубопроводы Читать далее