gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р 51456-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
    Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum
    Настоящий метод распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы.
    Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла
  • ГОСТ Р 51456-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
    Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum
    Настоящий метод распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы.
    Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла
  • ГОСТ Р 51456-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
    Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum
    Настоящий метод распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы.
    Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла
  • ГОСТ Р 51457-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
    Cheese and processed cheese products. Gravimetric method for determination of fat content
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и сыры плавленые и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли жира по Шмид-Бондзински-Ратзлаф.
    Метод основан на гидролизе навески продукта соляной кислоты, экстрагировании жира из кислотно-спиртового раствора диэтиловым и петролейным эфирами, выпаривании растворителей и взвешивании остатка
  • ГОСТ Р 51457-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
    Cheese and processed cheese products. Gravimetric method for determination of fat content
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и сыры плавленые и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли жира по Шмид-Бондзински-Ратзлаф.
    Метод основан на гидролизе навески продукта соляной кислоты, экстрагировании жира из кислотно-спиртового раствора диэтиловым и петролейным эфирами, выпаривании растворителей и взвешивании остатка
  • ГОСТ Р 51457-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
    Cheese and processed cheese products. Gravimetric method for determination of fat content
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и сыры плавленые и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли жира по Шмид-Бондзински-Ратзлаф.
    Метод основан на гидролизе навески продукта соляной кислоты, экстрагировании жира из кислотно-спиртового раствора диэтиловым и петролейным эфирами, выпаривании растворителей и взвешивании остатка
  • ГОСТ Р 51458-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли общего фосфора
    Cheese and processed cheese products. Determination of mass-percent of total phosphorus. Molecular absorption spectrometric method
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и плавленые сыры и устанавливает спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора.
    Метод определения массовой доли общего фосфора в сыре и плавленом сыре основан на полном разрушении органических веществ навески продукта под действием серной кислоты и пероксида водорода (мокрая минерализация), добавлении раствора молибдата натрия в аскорбиновой кислоте, спектрометрическом измерении оптической плотности образовавшегося молибденового голубого при длине волны 820 нм
  • ГОСТ Р 51458-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли общего фосфора
    Cheese and processed cheese products. Determination of mass-percent of total phosphorus. Molecular absorption spectrometric method
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и плавленые сыры и устанавливает спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора.
    Метод определения массовой доли общего фосфора в сыре и плавленом сыре основан на полном разрушении органических веществ навески продукта под действием серной кислоты и пероксида водорода (мокрая минерализация), добавлении раствора молибдата натрия в аскорбиновой кислоте, спектрометрическом измерении оптической плотности образовавшегося молибденового голубого при длине волны 820 нм
  • ГОСТ Р 51458-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли общего фосфора
    Cheese and processed cheese products. Determination of mass-percent of total phosphorus. Molecular absorption spectrometric method
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и плавленые сыры и устанавливает спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора.
    Метод определения массовой доли общего фосфора в сыре и плавленом сыре основан на полном разрушении органических веществ навески продукта под действием серной кислоты и пероксида водорода (мокрая минерализация), добавлении раствора молибдата натрия в аскорбиновой кислоте, спектрометрическом измерении оптической плотности образовавшегося молибденового голубого при длине волны 820 нм
  • ГОСТ Р 51459-99.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты
    Cheese and processed cheese products. Method of determination of mass-percent of citric acid
    Настоящий стандарт распространяется на сыр и плавленый сыр и устанавливает метод определения массовой доли лимонной кислоты.
    Метод определения массовой доли лимонной кислоты в сыре и сыре плавленом основан на обработке экстракта навески продукта цитрат-лиазой для превращения лимонной кислоты в уксусную и щавелевоуксусную кислоты

1 2 3 4 5425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435592 593 594 595 596

27 декабря 2024:
Обновлен техрегламент на масложировую продукцию Читать далее
5 декабря 2024:
Проверка данных о маркировке: начнётся эксперимент в системе «Честный ЗНАК» Читать далее
22 ноября 2024:
Повысятся ли затраты на сертификацию с 2025 года? Читать далее