ГОСТ РФ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
← 1 2 3 4 5 … 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 … 592 593 594 595 596 →
- Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза
Meat and meat products. Electrоphoretic method of determination of soy proteins
Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные продукты (кроме консервов), полуфабрикаты и устанавливает метод электрофореза для определения в них массовой доли соевого белка - Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
Pigs for slaughter. Pork carcasses. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.
Настоящий стандарт содержит требования к качеству и безопасности продукции - Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
Pigs for slaughter. Pork carcasses. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.
Настоящий стандарт содержит требования к качеству и безопасности продукции - Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок
Meat and meat products. Histological method of identification of plant carbohydrates additives
Настоящий стандарт устанавливает гистологический метод определения растительных углеводных добавок для следующих видов мяса и мясопродуктов:
- мясо всех видов убойных животных и птицы;
- мясо механической обвалки и дообвалки, в том числе мясо птицы;
- мясные и мясосодержащие полуфабрикаты (кусковые, рубленые, фарш, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы;
- продукты из мяса, в том числе мяса птицы;
- колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы;
- мясные и мясосодержащие (включая мясорастительные) консервы, в том числе с использованием мяса птицы.
Метод основан на идентификации растительных компонентов углеводного происхождения в различных видах мясных сырья и продуктов в соответствии с их микроструктурными особенностями, с использованием гистологических препаратов - Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок
Meat and meat products. Histological method of identification of plant carbohydrates additives
Настоящий стандарт устанавливает гистологический метод определения растительных углеводных добавок для следующих видов мяса и мясопродуктов:
- мясо всех видов убойных животных и птицы;
- мясо механической обвалки и дообвалки, в том числе мясо птицы;
- мясные и мясосодержащие полуфабрикаты (кусковые, рубленые, фарш, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы;
- продукты из мяса, в том числе мяса птицы;
- колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы;
- мясные и мясосодержащие (включая мясорастительные) консервы, в том числе с использованием мяса птицы.
Метод основан на идентификации растительных компонентов углеводного происхождения в различных видах мясных сырья и продуктов в соответствии с их микроструктурными особенностями, с использованием гистологических препаратов - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
Grained salmon roe, frozen. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую замороженную икру - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
Grained salmon roe, frozen. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую замороженную икру - Продукты пивоварения. Термины и определения
Brewing products. Term and definitions
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области продуктов пивоварения.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по продуктам пивоварения, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ - Продукты пивоварения. Термины и определения
Brewing products. Term and definitions
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области продуктов пивоварения.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по продуктам пивоварения, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ - Молоко и продукты переработки молока. Метод определения pH
Milk and products of milk processing. Method for determination pH
Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает потенциометрический метод измерения активной кислотности (pH)
← 1 2 3 4 5 … 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 … 592 593 594 595 596 →