gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р 53404-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия
    Food eggs (turkey, guinea-fowl, quail, ostrich). Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на пищевые яйца – индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные, предназначенные для пищевых целей
  • ГОСТ Р 53419-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
    Raw ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of volatile organic admixtures
    Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: альдегидов (уксусного альдегида, кротонового альдегида), сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола), кетона (ацетона), метилового спирта.
    Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,00010 % до 0,20 %, массовой концентрации уксусного альдегида, кротонового альдегида - от 0,50 до 600 мг/дм3, массовой концентрации этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата - от 0,50 до 800 мг/дм3, массовой концентрации 2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола - от 0,50 до 5000 мг/дм3, ацетона - от 0,50 до 20 мг/дм3
  • ГОСТ Р 53419-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
    Raw ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of volatile organic admixtures
    Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: альдегидов (уксусного альдегида, кротонового альдегида), сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола), кетона (ацетона), метилового спирта.
    Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,00010 % до 0,20 %, массовой концентрации уксусного альдегида, кротонового альдегида - от 0,50 до 600 мг/дм3, массовой концентрации этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата - от 0,50 до 800 мг/дм3, массовой концентрации 2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола - от 0,50 до 5000 мг/дм3, ацетона - от 0,50 до 20 мг/дм3
  • ГОСТ Р 53421-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыры рассольные. Технические условия
    Salted cheeses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
    Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке
  • ГОСТ Р 53421-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыры рассольные. Технические условия
    Salted cheeses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
    Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке
  • ГОСТ Р 53430-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
    Milk and milk products. Methods of microbiological analysis
    Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы микробиологического анализа
  • ГОСТ Р 53430-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
    Milk and milk products. Methods of microbiological analysis
    Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы микробиологического анализа
  • ГОСТ Р 53435-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сливки-сырье. Технические условия
    Cream–raw material. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сливки-сырье, производимые из коровьего молока и предназначенные для дальнейшей переработки
  • ГОСТ Р 53435-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сливки-сырье. Технические условия
    Cream–raw material. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сливки-сырье, производимые из коровьего молока и предназначенные для дальнейшей переработки
  • ГОСТ Р 53436-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
    Canned milk. Milk and cream sweetened condensed. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сгущенное молоко и сливки с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного, или цельного коровьего молока, или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного использования в пищу и для промышленной переработки

1 2 3 4 5519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529592 593 594 595 596

5 декабря 2024:
Проверка данных о маркировке: начнётся эксперимент в системе «Честный ЗНАК» Читать далее
22 ноября 2024:
Повысятся ли затраты на сертификацию с 2025 года? Читать далее
7 ноября 2024:
Терминология кабельной продукции обновлена: ГОСТ 15845-2024 Читать далее