gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р 53589-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Киви, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
    Kiwifruit for retail. Specification
    Настоящий стандарт распространяется на культурные сорта киви (актинидия), полученные от Actinidia chinensis planch and actinidia deliciosa (A. Chev., C.F. Liang and A.R. Ferguson), поставляемые свежими в фасованном виде в розничную торговлю для реализации потребителю и не предназначенные для переработки
  • ГОСТ Р 53590-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
    Мayonnaises and mayonnais sauces. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок.
    Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании
  • ГОСТ Р 53590-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
    Мayonnaises and mayonnais sauces. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок.
    Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании
  • ГОСТ Р 53591-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
    Semi-smoked sausages from horse-flesh. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на продукты мясные – полукопченые колбасы из конины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
  • ГОСТ Р 53591-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
    Semi-smoked sausages from horse-flesh. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на продукты мясные – полукопченые колбасы из конины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
  • ГОСТ Р 53592-2009.
    отменён
    от: 01.08.2013
    Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
    Milk. Spectrometriс method for determination of total phosphorus content
    Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора в молоке
  • ГОСТ Р 53592-2009.
    отменён
    от: 01.08.2013
    Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
    Milk. Spectrometriс method for determination of total phosphorus content
    Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора в молоке
  • ГОСТ Р 53593-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукция и сырье эфиромасличное, травянистое и цветочное. Технические условия
    Essential oil, herbal and floral production and raw material. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на эфиромасличное, травянистое и цветочное сырье и на продукцию – масла эфирные, полученные методом перегонки с водяным паром, предназначенные для применения в пищевой, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности
  • ГОСТ Р 53593-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукция и сырье эфиромасличное, травянистое и цветочное. Технические условия
    Essential oil, herbal and floral production and raw material. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на эфиромасличное, травянистое и цветочное сырье и на продукцию – масла эфирные, полученные методом перегонки с водяным паром, предназначенные для применения в пищевой, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности
  • ГОСТ Р 53595-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний
    Mayonnaises and mayonnaisе sauces. Sampling rules and test methods
    Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы и устанавливает правила приемки и методы испытаний органолептических и физико-химических показателей:
    - определение консистенции, внешнего вида, цвета, запаха и вкуса;
    - определение массовой доли влаги;
    - определение массовой доли жира;
    - определение массовой доли яичных продуктов в пересчете на сухой желток;
    - определение кислотности;
    - определение стойкости эмульсии;
    - определение перекисного числа жировой фазы, выделенной из продукта;
    - определение массовых долей консервантов;
    - определение массовой доли белковых веществ;
    - определение эффективной вязкости;
    - определение рН

1 2 3 4 5528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538592 593 594 595 596

5 декабря 2024:
Проверка данных о маркировке: начнётся эксперимент в системе «Честный ЗНАК» Читать далее
22 ноября 2024:
Повысятся ли затраты на сертификацию с 2025 года? Читать далее
7 ноября 2024:
Терминология кабельной продукции обновлена: ГОСТ 15845-2024 Читать далее