gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р 54346-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
    Meat and meat products. Method for determination of peroxide number
    Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные, мясосодержащие продукты, жир-сырец и продукты из шпика и устанавливает метод определения перекисного числа в диапазоне значений от 0 до 40 ммоль активного кислорода/кг жира, содержащегося в продукте
  • ГОСТ Р 54347-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
    Processed fruits and vegetables. Qualitative test method for identification of starch presence in tomato products
    Настоящий стандарт устанавливает методику выявления присутствия крахмала (натурального и модифицированного) в томатопродуктах (томатной пасте, пюре, томатных соусах, томатном соке) с помощью качественного метода, основанного на проведении специфической по отношению к крахмалу цветной реакции. Методика обеспечивает обнаружение крахмала при его содержании в томатопродуктах не менее 0,1 % по массе
  • ГОСТ Р 54347-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
    Processed fruits and vegetables. Qualitative test method for identification of starch presence in tomato products
    Настоящий стандарт устанавливает методику выявления присутствия крахмала (натурального и модифицированного) в томатопродуктах (томатной пасте, пюре, томатных соусах, томатном соке) с помощью качественного метода, основанного на проведении специфической по отношению к крахмалу цветной реакции. Методика обеспечивает обнаружение крахмала при его содержании в томатопродуктах не менее 0,1 % по массе
  • ГОСТ Р 54348-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия
    Canned poultry meat and by-products. General specification
    Настоящий стандарт распространяется на консервы из мяса и пищевых субпродуктов птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят и перепелов, предназначенные для употребления в пищу и реализации
  • ГОСТ Р 54348-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия
    Canned poultry meat and by-products. General specification
    Настоящий стандарт распространяется на консервы из мяса и пищевых субпродуктов птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят и перепелов, предназначенные для употребления в пищу и реализации
  • ГОСТ Р 54349-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки
    Poultry meat and by-products. Acceptance regulations
    Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов и их части), пищевые субпродукты сельскохозяйственной птицы и устанавливает правила их приемки
  • ГОСТ Р 54349-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки
    Poultry meat and by-products. Acceptance regulations
    Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов и их части), пищевые субпродукты сельскохозяйственной птицы и устанавливает правила их приемки
  • ГОСТ Р 54351-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом
    Food common salt. Determination of chlor-ion mass fraction by mercurymetric method
    Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона в диапазоне измерений от 58,0 % до 61,0 %
  • ГОСТ Р 54351-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом
    Food common salt. Determination of chlor-ion mass fraction by mercurymetric method
    Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона в диапазоне измерений от 58,0 % до 61,0 %
  • ГОСТ Р 54352-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли магний-иона и кальций-иона комплексонометрическим методом
    Food common salt. Determination of a mass fraction of magnesium-ion and calcium-ion by complexonometric method
    Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает комплексонометрический метод определения массовой доли в диапазонах измерений: магний-иона от 0,005 % до 0,30 % и кальций-иона от 0,01 % до 0,70 %

1 2 3 4 5554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564592 593 594 595 596

5 декабря 2024:
Проверка данных о маркировке: начнётся эксперимент в системе «Честный ЗНАК» Читать далее
22 ноября 2024:
Повысятся ли затраты на сертификацию с 2025 года? Читать далее
7 ноября 2024:
Терминология кабельной продукции обновлена: ГОСТ 15845-2024 Читать далее