gostus

ГОСТ РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576592 593 594 595 596

  • ГОСТ Р 54662-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
    Cheeses and processed cheeses. Determination of protein mass fraction by the Kjeldahl method
    Настоящий стандарт распространяется на сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные соусы и устанавливает определение массовой доли белка в диапазоне измерений от 5,0 % до 55,0 % методом Кьельдаля
  • ГОСТ Р 54663-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
    Cheese products for processing. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на продукты сыроделия: сыры и сырные массы, изготовленные из нормализованного или обезжиренного коровьего молока или пахты, или их смеси, предназначенные для использования в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов
  • ГОСТ Р 54663-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
    Cheese products for processing. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на продукты сыроделия: сыры и сырные массы, изготовленные из нормализованного или обезжиренного коровьего молока или пахты, или их смеси, предназначенные для использования в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов
  • ГОСТ Р 54664-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сахар молочный. Технические условия
    Lactose. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на молочный сахар, производимый из молочной сыворотки путем ее концентрирования и последующей кристаллизации лактозы из пересыщенных сывороточных сиропов или растворов лактозы, предназначенный для продуктов питания, в том числе детских, медицинских препаратов и промышленной переработки
  • ГОСТ Р 54664-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сахар молочный. Технические условия
    Lactose. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на молочный сахар, производимый из молочной сыворотки путем ее концентрирования и последующей кристаллизации лактозы из пересыщенных сывороточных сиропов или растворов лактозы, предназначенный для продуктов питания, в том числе детских, медицинских препаратов и промышленной переработки
  • ГОСТ Р 54665-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыры альбуминные. Технические условия
    Albuminous cheeses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на альбуминные сыры Альбумина и Альбимо, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
  • ГОСТ Р 54665-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Сыры альбуминные. Технические условия
    Albuminous cheeses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на альбуминные сыры Альбумина и Альбимо, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
  • ГОСТ Р 54666-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
    Canned milk. Sterilized condensed milk. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на молоко сгущенное стерилизованное, предназначенное для непосредственного употребления в пищу
  • ГОСТ Р 54666-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
    Canned milk. Sterilized condensed milk. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на молоко сгущенное стерилизованное, предназначенное для непосредственного употребления в пищу
  • ГОСТ Р 54667-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров
    Milk and milk products. Methods for determination of sugars mass fraction
    Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы определения массовых долей сахаров (сахарозы, лактозы и общего сахара):
    - йодометрический метод;
    - метод Бертрана;
    - ускоренный феррицианидный метод;
    - поляриметрический метод.
    Стандарт не распространяется на молочные консервы

1 2 3 4 5566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576592 593 594 595 596

5 декабря 2024:
Проверка данных о маркировке: начнётся эксперимент в системе «Честный ЗНАК» Читать далее
22 ноября 2024:
Повысятся ли затраты на сертификацию с 2025 года? Читать далее
7 ноября 2024:
Терминология кабельной продукции обновлена: ГОСТ 15845-2024 Читать далее