Сертификат соответствия на сок

Соками называют разновидность напитков, которые получают в результате отжима фруктов и овощей. В зависимости от способа приготовления они бывают свежевыжатыми и пастеризованными. В промышленных условиях выпускаются только пастеризованные соки. Они имеют длительный срок годности и не требуют особых условий хранения. В зависимости от рецептуры они могут производиться с добавлением фруктового или овощного пюре, воды, сахара.

Сертификация напитков проводится в соответствии с общими правилами для продуктов питания. Постановлением Правительства № 982 от 15.02.2009 определен перечень продовольственных товаров, которые подлежат обязательному декларированию и получению декларации о соответствии. Согласно этому документу, в настоящее время на территории Российской Федерации на сок не требуется оформлять обязательный сертификат, а также на многие продукты питания. Постановление было принято с целью поддержания производителей и снижения административных нагрузок при выпуске продукции.

На сегодняшний день документ на соковую продукцию получают в системе Техрегламента, поскольку на эти товары уже разработан соответствующий законодательный акт.

Соки для детей

Особые требования предъявляются к производству соков, предназначенных для детского питания. Помимо декларации о соответствии, в этом случае, требуется также получение свидетельства о государственной регистрации. Для его оформления следует обращаться в органы Роспотребнадзора. Выдача свидетельства осуществляется на основании анализа предоставленных документов, в том числе экспертных заключений и результатов проведенных испытаний.

Добровольная сертификация

По инициативе производителя или продавца может быть оформлен также добровольный сертификат. Этот документ дополнительно удостоверяет, что товар соответствует предъявляемым к нему требованиям. Кроме того, его наличие, в условиях высокой конкуренции, является одним из способов подчеркнуть высокое качество и особые характеристики какой-либо продукции. Процесс добровольной сертификации практически не отличается от получения обязательных подтверждений соответствия.

Оформлением деклараций и добровольных сертификатов занимаются аккредитованные Госстандартом центры сертификации. Для этого необходимо представить документальные характеристики, описания товара и его образец. Исследование и тестирование образцов осуществляется в специальных лабораториях. В ряде случаев важным условием является также наличие сертификатов соответствия на ингредиенты, которые используются при изготовлении сока. Кроме того, потребуется представить учредительные документы фирмы-производителя, информацию о применяемой технологии производства и образцы этикеток.

Изображения документов

Декларация ТР ТС Свидетельство о государственной регистрации  Добровольный сертификат
Декларация ТР ТС Свидетельство о государственной регистрации Добровольный сертификат соответствия

Вопросы по сертификации соков:

Соковая продукция
Василий (Москва, 15 августа 2014)

Здравствуйте.  На данный момент я занимаюсь регистрацией собственной фирмы, которая будет заниматься импортом продовольственных товаров.  В связи с этим встал вопрос касательно документов необходимых для ввоза продуктов на территорию РФ. Поставляться в основном будут соки, подскажите какие сертификаты и разрешения мне понадобятся для ввоза и реализации данного товара на территории России, так же я хотел бы получить сертификат страны происхождения по форме СТ-1. Правильно ли я понимаю, что данные документы могут быть выданны только юр. лицу либо ИП прошедшему гос регистрацию. Что необходимо предоставить для получения данных документов, сколько займет времени и какова будет стоимость даного пакета документов.

смотреть ответ


Технические инструкции на сокосодержащие напитки
Анна (новокузнецк, 19 декабря 2014)

Добрый день! Подскажите есть ли НТД. Соки. Нектары и сокосодержащие напитки.Общие требования к оформлению. построению содержанию.
И на какой документ ссылаться при разработке Технологических Инструкций

смотреть ответ


Сертификация нектаров
Юлия (Красноярск, 11 февраля 2014)

Сколько дней потребуется для получения сертификата ГОСТ Р на нектары?

смотреть ответ

Для получения бесплатной консультации заполните форму

Схема подачи заявки

Подача заявки
Заключение договора
Процедура сертификации
Получение документов
Подать заявку

Нас спрашивают

skolko stoit sertificat na auto refractometr rm900 kitai b/o

sabina (Республика Дагестан, 21 сентября 2017)

Задать вопрос
16 декабря 2016:
В России создадут единую систему сертификации Читать далее
1 ноября 2016:
Новые стандарты будут разработаны для выполнения требований ТР ТС, регулирующего вопросы безопасности игрушек Читать далее
2 октября 2016:
Состоялась конференция «Стандартизация, аккредитация и оценка соответствия: новое законодательство и правоприменительная практика» Читать далее